7月12日(日)、13日(月) くどOPENします!

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写真 / 前崎成一さん

 

今週もくどOPENします!

昨日今日、蒜山もぐっと気温が上がりました。うう、暑い。。。
でもこの気候で畑の作物たちがぐんぐん動いています。
ズッキーニもおかげさまで絶好調。明日もズッキーニどんぶり、ご用意します ◡̈⃝
明日も豊作の予定なので、お持ち帰り用のズッキーニもspecial priceで。その他、まんずなる(インゲン)や葉付き人参もご用意できそうです。だんだん農作物が増えてきて、くどが賑やかになってとても嬉しいです。

 

私ごとですが。
昨日は体調不良で1日ダウンしてしまいました。
最近長いこと調子が悪く、だましだましがんばってきましたがとうとうからだが悲鳴をあげてしまい。
久しぶりに1日ぐっすり眠りました。
まだ本調子ではないですが、なんだかこころは憑き物がとれたようにスッキリしています。
こころとからだが繋がっていること。
わかっているつもりで、ついついからだの疲れとこころの疲れを混同してしまいますね。
このスーッとした心持ちで明日くどのOPENを迎えられること、とても嬉しく感じています。

 

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そうそう!今年の麦湯もできあがりました。写真は収穫し乾燥した大麦をとうみにかけているところ。
麦湯についての過去の記事(→)ぜひご覧ください。
今年も同じく倉敷の中川食品(有)さんで焙煎していただきました。
去年よりもふっくらとして健康的な印象の大麦。浅煎りのぎりぎりのラインを狙って今年も炒っていただきました。
そのままぽりぽり食べても止まらなくなる美味しさです。
ぜひ今年の味、お味見くださいね。
200g600円、100g300円で販売いたします。
数に限りがあるため、くどの店頭、イベント時のみの販売となります。

 

高谷絵里香

 

 

 




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いぶりがっこ ふたを開けると。。。
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【追記:完売しました!】自然栽培米、再販のお知らせ
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4年目の米づくり
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連載「出張くど」1 。堀仁憲さんの器。