蒜山あられ

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蒜山耕藝のもち米(ヒメノモチ)でつくったとってもシンプルなお菓子、その名も「蒜山あられ」です。
以前のブログでもご紹介した「ごらく菓子舗」さんで一枚一枚丁寧につくっていただいています。

軽くてサックサク!もち米の風味が口の中にふわっと広がります。
食べやすい一口サイズでお子さんのおやつにも、お酒のあてにもぴったりですよ。

現在はしょうゆ味とオリーブオイル+塩味の2種類をご用意しています。
しょうゆ味のお醤油は奥出雲の森田醤油さんの「むらげの醤」を。
原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫してご自身の工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けられている、本当に美味しいお醤油です。
もち米の美味しさをしっかりと引き出してくれています。
オリーブオイル+塩味は美味しいオリーブオイル「オルチョ・サンニータ」と塩「コンチェントラート・デルマーレ」を使用。
こちらももち米の風味をしっかり感じつつ、オイルの旨味と塩味に手が止まらなくなる美味しさです。

1袋70gで470円(税別)です。
基本的には「蒜山耕藝の食卓 くど」やイベント時に販売していますが、遠方の方へはまとめての発送が可能です。
お気軽に以下のフォーマットをお使いの上、メールにてご注文ください。

info@hiruzenkougei.com

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< 蒜山あられ > 1袋(70g) 470円(税別)

お名前 :
郵便番号:〒
ご住所 :
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数量:醤油味  袋、塩味  袋
その他のご注文:

お届け時間帯:特になし、午前中、12-14、14-16、16-18、18-20、20-21
(関東以北へのお届けは14時以降の指定となります)
ご利用は?: はじめて / 2回目〜

備考 :

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<お支払いについて>
商品到着後1週間以内にゆうちょ銀行へのお振込をお願いしております。
尚、はじめて蒜山耕藝をご利用のお客さまは、誠に勝手ながらお届け前のお振込をお願いしております。
返信メールにて口座をご案内させて頂きます。

 

<送料について>
クロネコヤマト便でお届けします。

●関西、中国、四国、九州 … 一律550円(税別)
●中部、北陸 … 一律650円(税別)
●関東、信越 … 一律750円(税別)
●東北 … 一律900円(税別)
●北海道 … 一律1.050円(税別)
●沖縄 … 1.050円(60サイズ)1.500円(80サイズ)(税別)

 

 

 

冬の長い蒜山で農を営むには、加工品づくりが重要だと思っています。
素材の美味しさをそのまま楽しんでもらえるようなシンプルな加工を。
人の手の温かみを感じるような手しごとの加工を。
自分たちが心から美味しいと思えるものを。
そして、やっぱり「蒜山」を感じてもらえるものがいいなぁと思います。

 

これからも自然の流れで少しずつ増えていくと思います。蒜山耕藝の加工品。
ぜひ楽しみにしていてくださいね。

 

 

高谷絵里香

 




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