出張くど! 8月29日(土) 30(日)
真夏の2日間。蒜山耕藝の食卓「くど」がキューティパイ
田畑とつながる自分たちの食卓をもっとたくさんの方に開
そんな思いでつくりあげた「くど」が、こうして素晴らし
農作業の合間にふと見上げる景色の美しさ。
鳥や虫の声。
清らかな水。
そして、豊かな恵みとして受け取る作物たち。
遠くて近い蒜山の空気をぎゅっとお届けしたいと思います
当日はオカズデザインのおふたりが蒜山耕藝の食材を使った「蒜山サンドウィッチ」をつくってくれます!
この夏は一緒に畑に出て作物の収穫をしたり、販売できないようなB品を使って保存食を仕込んでくれたり、選別を手伝っていただいたり。
どんどん作物たちと繋がって、個性や魅力を引き出してくださっています。どんなサンドウィッチが仕上がるのか本当に楽しみです。
人気のレモネードも蒜山の清らかな水で仕上げていただきます。ああ、早く体に沁み込ませたい。。。
その他のドリンクもキューティパイ倶楽部のカフェで「くど」に馴染みのあるものをご用意いただけることになりました。
cafe vivement dimancheの珈琲や、蒜山耕藝の麦湯など。ぜひゆっくりお過ごしいただけると嬉しいです。
写真 / 前崎成一さん
写真 / 前崎成一さん
「くど市場」では私たちの作物はもちろん、くどに欠かせない器やカトラリー、雑貨、食材の展示販売を行います。
器:石川昌浩、堀仁憲、坂野友紀、吉村和美、五月女寛
素描:shunshun
器・食料品・雑貨:オカズデザイン
木:木工房ようび
チーズ:イル・リコッターロ
がま細工:蒜山がま細工(くらしのギャラリー本店出品協力)
農作物:蒜山耕藝
これからじっくりご紹介していきたいと思います。
Facebookのイベントページもつくりました! → Click!
使い方が慣れていないのですが、がんばって更新していきたいと思います。タイムリーな更新はこちらの方が多いかもしれません。ぜひのぞいてみてくださいね。
高谷絵里香