【完売】蒜山○餅、ご注文受付中です!

2016年11月IMG_6440

 

今年もこの季節がそろそろやってきます。
蒜山○餅!
今年は12月頭にイベントが多く、発送開始が12月15日過ぎになりそうです。
告知をしていないのに、続々といただくご予約のメール。。。
これはまずいと急いでお知らせ&予約受付をはじめることにしました。
12月15日以降順次発送させていただきます。
お待ちいただいていたみなさま、本当にありがとうございます!

 

おかげさまで年々ファンになってくださる方が増えつづけ、蒜山耕藝を代表する加工品になっています。
その秘密は、

・原料は蒜山耕藝の自然栽培もち米100%であること
・杵つきの機械で仕込むこと
・もち米を蒸すときだけ蒜山の天然水を使用し、餅を搗くときには一切水を足していないこと

だと思っています。

 

水で薄まることなく、自然栽培のもち米の味がしっかりと感じられる美味しいおもちができあがるのです。
蒜山もちもち村さんでしか作れない、最高のお餅だと毎年実感しています。
オーナーのえいじさんとりえこさんと話していると、私たちに負けないくらいの生粋の食いしん坊だな〜と感じていつも嬉しくなります。
美味しいものの尺度もぴったりで、心から信頼出来る加工場さんです。
ここ蒜山でこうした出会いがあることが本当にありがたいです。

 

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玄米餅と白餅の2種類を仕込みます。
共に1袋720円(もちのサイズにより6〜7個入り)です。

賞味期限は製造日から約2ヶ月。防腐剤や保存料は一切使用していないので、商品到着後はすぐに温度変化の少ない冷蔵庫、冷凍庫での保存をオススメしています。

 

また今年は2人体制となったため細やかな発送対応が難しく、発送に関しては4袋以上からの対応とさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、まとめ買いにご協力いただけますと幸いです。

 

 

高谷絵里香

 

 




4月のくど営業について
本質というものに近づきたい
12/3(土)〜7(火)『あたたか、日々の衣』展 開催します。
12月9日(土)「日々、これ食卓」@代官山クラブヒルサイド