収穫祭 (11/19〜23) のごはんについて【ご予約受付中です!】

 

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これは何年前のごはんだろう。
まだ「くど」ができあがる前、我が家でオカズデザインさんにつくってもらったある夏の日のお昼ごはん。
「ハレ」の食事ではない、どこかほっとする、でも心の深いところまで響く美味しいごはん。

 

今回堀仁憲さんと一緒に開催する『収穫祭』では、毎日オカズデザインさんのごはんをお召し上がりいただけます。
「新米を中心としたお料理」をお願いしています。
お米と野菜は私たち蒜山耕藝の作物を中心に、ここ蒜山や山陰の恵の力もお借りします。
食事の最後にお茶と最中をご用意して、ゆっくりお米を堪能していただけたらと思っています。
(最中も私たちのもち米と小豆でつくります。)

 

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19日(土)〜23日(祝・水)まで、席数の関係で完全ご予約制となります。
11時、13時の毎日2回制。2.200円前後でご用意いたします。
ご予約はお電話(0867-45-7145)またはメール(info@hiruzenkougei.com)にて承ります。
メールの際は「お名前、人数、繋がりやすいお電話番号、ご希望の日時」を必ずご記入ください。
こちらからお返事をお送りしてからご予約完了となります。
タイミングによってはお電話の方が優先となってしまうため、極力お電話でのご予約をおすすめ致します。
もちろんお席に空きがある回は当日でも承れます。お気軽にお電話にてお問い合わせください。

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堀さんの器と私たちの新米に寄り添うお料理をしてもらえるなんて、本当に贅沢な機会を与えていただいています。
蒜山の大自然に抱かれながら、蒜山の恵をしっかり味わうごはん。心からおすすめします!

 

そしてもちろんごはんのお時間が無い方も、堀さんの器の展示は自由にご覧いただけます。
『収穫祭』の期間中、めずらしく「くど」は5日間連続で開いています。ぜひお気軽に遊びにいらしてくださいね。

 

 

高谷絵里香

 

 

 

 




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