8月18日(土) viorto! 南イタリアの食卓@くど

2018年7月27日

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今年も蒜山耕藝の食卓「くど」にて、viorto!のゆかりさんによる夏野菜のお料理教室を開催します。
気がつけば毎年恒例になっているこの企画。本当にありがたいことです。
今年もなつのこま(加熱用トマト)の瓶詰めWSや、ご家庭で簡単に実践できる美味しいお料理の数々を教えてもらいましょう!

 

ゆかりさんは常に目の前にある食材と向き合って、その食材が一番美味しく仕上がるようにライブでお料理を作り上げる感性の方。
そこにオイルや調味料の効果的な使い方という論理的なアプローチが加わって。
本当にわかりやすく、ご家庭で実践しやすいお料理を教えてくださいます。
こんなに簡単にこんなに美味しいお料理ができるなんてと、ご参加いただいたみなさんの目がいつもキラキラされるのがとても印象的です。

 

そして、今回はゆかりさんが南イタリアの旅から帰られたすぐ後の開催。
きっといつものゆかりさんのお料理に、南イタリアのエッセンスがたっぷり加わった貴重な機会になると思います。
viorto!の会員の方以外でもご参加いただくことができますので、
なかなか教室に通うことが難しい県北や山陰のみなさまにご参加いただけますと幸いです。

詳細やご予約についてはviorto!さんのページにてご確認ください。This!

 

○日時:8/18(土)10:30-13:30
○場所:岡山県真庭市蒜山下和1418-2 蒜山耕藝くど
○参加費:5800円(税込)
○内容:自然栽培野菜を使った南イタリア家庭料理とトマト瓶詰めWS
(チーズ/肉類も少量使用。ベジタリアンではありません)

 

 

高谷絵里香

 

 




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