最後の丸もち、販売します。

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今年も米の準備がはじまりました。
種籾を塩水選、温湯消毒し、種播きまで集落奥の清流に浸しておきます。

 

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軽トラに積んで、

 

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この清らかな場所へ。

 

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愛犬つぶは応援隊長。

 

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こうして清流まで手で運びます。
水に流されにくそうな場所を選んでちゃぽんと浸します。きりっと冷たくて清らかな水、種籾たちはとても気持ち良さそう。

 

去年収穫したお米もこうして種播きまでの間を過ごしていました。もち米のヒメノモチももちろん。
寒さの厳しい土地で育ったもち米は甘さがしっかりしてとても美味しいと言われます。

そんなヒメノモチで仕込んだ丸もち。
今季最後の仕込みを終えました。
今回も蒜山の「もちもち村」さんでお願いし、蒜山の天然水と自然栽培もち米のみでつくりました。
大人気の「玄米もち」に加え、くどとNAPRONさんでの販売で売り切れてしまった幻の「よもぎ餅(★3/11完売しました)」。
この2種類を仕込んでいただきました。
こちらのよもぎ餅に使われているよもぎは蒜山の天然のよもぎ。
もちもち村さんが毎年春に手摘みされ、冷凍保存しているものを使っていただいています。

 

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次の冬までの食べ納め。全国発送させていただければと思います。
蒜山あられもご一緒できますので、この機会にぜひ!★3/12欠品しました(次回納品は4月下旬予定です。)

 

お申し込みはemail( info@hiruzenkougei.com )にて。
下のフォームをご利用ください。

◆3/13追記◆
メールでご注文やお問い合わせをいただく際に、携帯電話のメールアドレスからご連絡をいただくと返信できないケースが増えております。(特にdocomoのアドレスの方へはメールが送信できないようです。)頂いたメールアドレスに返信するとMail Delivery System で戻ってきてしまい、お電話番号の記載が無い場合はこちらからご連絡ができずにおります。
大変恐れ入りますが携帯アドレスでのご連絡の際はドメインを解除していただくか、お電話(0867−45−7145★FAXも同じ)にてご連絡をいただけますと幸いです。

 

玄米もち(6個入り) 720円
よもぎ餅(6個入り) 750円 ★3/11完売しました
蒜山あられ(70g)  450円 ★3/12欠品しました(次回納品は4月下旬予定です。)
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【重要】
3/17〜19まで不在のためメールの返信ができかねます。
ご注文やお問い合わせのお返事は3/20以降になります。
誠に恐れ入りますが、ご了承ください。

< 蒜山耕藝 丸もち、蒜山あられ >

お名前 :
郵便番号:〒
ご住所 :
お電話 :
mail :
数量 : 玄米もち  袋
お届け時間帯:特になし、午前中、12-14、14-16、16-18、18-20、20-21
ご利用は?: はじめて  、 2回目〜
備考 :

★ご注文をいただき、順次発送させて頂きます。
お届け日についてNGの日程や曜日がございましたら、備考欄にてお気軽にお知らせください。
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<送料について>
クロネコヤマト便でお届けします。

●関西、中部、中国、四国、九州 … 一律600円
●関東、北陸、信越、東北 … 一律800円
●北海道、沖縄 … 一律1.080円

 

<お支払いについて>
商品到着後、ゆうちょ銀行へのお振込をお願いしております。
尚、はじめて蒜山耕藝をご利用のお客さまは、誠に勝手ながらお届け前のお振込をお願いしております。返信FAXまたはメールにて口座をご案内させて頂きます。

 

<ご注文の前に>
蒜山耕藝のもち米は斑点米(黒い点等)が一般のお米に比べて多く混ざっています。
私どもの力不足で、判別する機械をまだ持っていないことが原因です。
そのため、おもちにも黒い点が入ってしまっています。
カビではございませんので、予めご了承頂ければと思います。

 

 

 

 

高谷絵里香

 

 

 

 




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日々、これ食卓
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初秋の畑だより
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8月のくど営業日
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蒜山耕藝の食卓 くど 11月の営業日