蒜山耕藝の日々

 

最近の蒜山耕藝の日々を。

 

今年は元気に育ってくれています。夏野菜の苗たち。 毎朝会いにいくことが本当に楽しみなのです。 少し手を入れるだけで、それに応えてくれるかのようにグンと大きくなってくれます。 ポットの中でどんどん草ものびてきますが、それは「もっと私たちを見て」という苗からのメッセージのような気がしています。 「うんうん、見てるよ」と草を取ることでコミュニケート。幸せな時間です。

そして、美味しい時間も。

東京からオカズデザインのおふたりが遊びに来てくれました。 食いしん坊ともだちの堀＆坂野夫妻も交えて、毎日の食卓がそれはそれは美味しく、丁寧で、美しく。 みんなが帰った後も私たちの台所にはその余韻や気配が残っています。 食材と向き合いながら、より丁寧に、ゆっくりと、おいしくなりますように。

 

そしてそして。 蒜山耕藝に研修生がやってきました！

今年の春からふたり、農作業や食卓を共にしています。   東京から来てくれたミッキーと埼玉から来てくれた陽子さん。 研修の希望を頂いたときは、試行錯誤の連続な私たちのもとではたして研修なんて成り立つのだろうかと不安だったのですが、とても前向きなふたりとの時間は、私たちにとっての研修だったのだと。学び多き毎日です。

そんなこんなで、ホームページが新しくなりました。 これからも私たちの毎日の幸せや失敗を、オープンにご紹介していきたいと思っています。 どうぞよろしくお願いします。

 

高谷絵里香