「AMECOYA」さんがくどにやってくる!

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知る人ぞ知る、蕎麦の名店。
東京・豪徳寺の「AMECOYA」さんが今年のGWにくどに出張してくれることが決まりました。

オカズデザインのお二人が繋いでくれたご縁で、何度もここ蒜山・中和を訪れてくださり、この土地の水でお蕎麦を打ってくださいました。
その目の覚める美味しさと言ったら!

私たちだけで独り占めしてはいけないと、今回心を込めて企画しました。
私たちが育てた蒜山在来の蕎麦を同じ土地の水で打っていただく豊かさ。たくさんの方に感じていただけたら幸せです。

 

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期間は5/1(水)〜5/4(土)の四日間。
1日限定20食ご用意します。

前菜盛り合わせ、ざる蕎麦、デザートの小さなコースの予定です。
価格は2500円(税別)。

AMECOYA上田さんのお蕎麦はもちろん、お料理も唸る美味しさなんです。
小屋束豆腐店さんもこの期間に合わせて蒜山耕藝の大豆でお豆腐を仕込んでいただけることに。
そして更にタルマーリーの格さんが仕込んでくれた蒜山耕藝小麦のビールも登場します。
蒜山・中和の水と空気をこれでもかと感じていただける時間になると思います。

 

お食事については基本的に予約制となります。
(予約については当日のお食事のお取り置きという形になり、お席のご予約は承っておりません。)
11:30〜14:00の間にお越しいただき、お越しいただいた順番でのご案内となります。
もしも混み合っている際はお待ちいただくこともありますこと、大変恐れ入りますがご了承いただければと思います。

お店の場所などはこちらにてご確認ください。

http://hiruzenkougei.com/p488

 

蒜山耕藝の食卓 くど
☎︎0867-45-7145
info@hiruzenkougei.com

上記までお気軽にお問い合わせください。
メールでの御連絡の際は以下のフォーマットをご利用ください。

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・ご希望日
・お名前
・ご希望人数 *お子様連れの際はお知らせください
・携帯のお電話番号

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外作業が多いため、お電話が繋がりにくく申し訳ありません。
日々お昼の時間帯はくどに居ることが多いです。
営業日(日曜・月曜)は8時〜17時頃までお電話繋がりますが、逆にお昼の時間帯は忙しくお電話取れないこともあるかもしれません。
合わせてご確認いただけますと幸いです。
新緑の気持ち良い季節です。ぜひくどまで足を伸ばしてくださいね。

 

 

 

高谷絵里香

 

 

 

 




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種を採る
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冬のくど営業について
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明日(27日)、くどお休みです。28日(月)は通常営業です。
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「AMECOYA」さんがくどにやってくる!